Ação Social – Alunos do Curso de Culinária Rural concluíram neste sábadoFoi concluído na tarde do último sábado (29/08) na Escola de Gastronomia de Gravatá, o curso de Culinária Rural promovido pela Secretaria de Ação Social em parceria com o SENAR (Serviço Nacional de Aprendizagem Rural). Foram dois dias de aulas práticas onde os participantes aprenderam com a instrutora Alessandra Vasconcelos a fazerem diversos pratos da culinária rural. A secretária de Ação Social Maria Dulce esteve no encerramento do curso acompanhada do secretário de infra-estrutura Edmar Borba, da coordenadora de cursos da secretaria de Ação Social Jésse Cunha e do diretor do Centro de Gastronomia Eudes Cardoso.
Um grupo de pesquisadores da entidade Observadores de Pássaros de Pernambuco - OAP passaram este final de semana realizando pesquisa e catalogando os pássaros existentes na área de Brejos de Altitude de Gravatá.É a segunda visita do grupo, que vem realizando um inventário da fauna local através de parceria com a Prefeitura de Gravatá. Até agora, em pesquisa na Mata da Serra do Contente, foram catalogadas 66 espécies, algumas já em vias de extinção.
Para os ornitólogos, as áreas de Brejo de Altitude são especiais,consideradas "relíquias" remanescentes da áreas mais úmidas da região e muito importantes para a preservação das espécies da fauna e flora. A expectativa é de sejam encontradas mais de 150 diferentes tipos de aves, um número bastante expressivo diante do desmatamento ocorrido ao longo das últimas décadas no município.
Maurício Periquito, um dos diretores da OAP, diz que o fato de Gravatá possuir dois biomas, Mata Atlântica e Caatinga, contribui bastante para a grande diversidade encontrada. "Já catalogamos espécies como o gavião do rabo barrado, o gavião Carijó (Buteoalbanotatus), Bentivi, Sanhaçu, Siriri e outras já em extinção como o Espanta Raposa (Thamanophilus Caerulesces) e o Tac Tac (Synallaxys Infuscata)e esperamos chegar a mais de 150 espécies", disse o pesquisador.
A proposta é ampliar o trabalho incluindo o levantamento de outras espécies de animais, além de pássaros, e promover ações educação ambiental via convênio entre a Prefeitura de Gravatá e o Centro Acadêmico do Campus da Universidade Federal de Pernambuco- UFPE em Vitória. "Gravatá é singular, com dois biomas muito ricos e ainda conta com uma grande quantidade de Mata", disse o pesquisador da UFPE Gilmar Farias, que também está fazendo o registro fotográfico das espécies.
Os Observadores de Pássaros de Pernambuco - OAP, é uma entidade de pesquisa respeitada nacionalmente e com expressivos trabalhos de pesquisa na área de ornitologia. Foi fundada há 23 anos pelo gravataense Manoel Toscano de Brito. conhecido como Badú.
Notícias da Assessoria Especial de Imprensa – Prefeitura de Gravatá
